喷香的芋头饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.20 11:26

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主料

• 大米 ：1碗
• 芋头 ：半个

辅料

• 蒜头 ：少许
• 油或猪油 ：少许
• 姜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.大米淘洗干净，控干水，芋头去皮洗净切小块，姜蒜切碎
• 
  第二步
  2.锅里放油爆香姜蒜，油放的比平时炒菜的量多点，芋头比较吸油，如果家里有猪油更好，炒出来的芋头更香哦
• 
  第三步
  3.姜蒜炒香后倒入芋头炒香，炒到有些发黄就可以了
• 
  第四步
  4.再下入米炒至干身，不要炒焦了
• 
  第五步
  5.炒好装到电饭煲内胆
• 
  第六步
  6.加入水，平时煮饭的水量，放少许盐，才有味道，放电饭煲煮至跳闸保温就好了，这一步就是像平时煮饭一样
• 
  第七步
  7.煮好出锅了

烹饪技巧

• 姜和蒜头一定要放的哦，不然煮出来的饭不够香哦

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芋头饭

12

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芋头饭吃起来有着浓郁的香芋味儿，米粒更为清香，芋头饭主要是由芋头和米饭等原料制成，制作方法十分简单，作为午餐和晚餐主食的最佳选择之一，在酒店和饭馆有对其进行售卖……

包含食材

• 芋头
• 大米

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