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小白菜炒牛肉主要是由牛肉跟小白菜的组合。其中牛肉的嚼劲配上白菜的脆口，加上香喷喷的配料，一盘美味又好看的家常菜就出炉了。爆炒牛肉锁住肉质的口感，而不会使牛肉过硬而不好吃，爆炒后立马加入小白菜增加肉的甜分，使的这盘小白菜炒牛肉更加可口好吃。
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