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开胃的蛋炒饭
开胃的蛋炒饭

开胃的蛋炒饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.06 02:27

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主料

  • 米饭 :一碗
  • 大葱1根
  • 鸡蛋饼 :1个
  • 红油豆瓣酱 :1勺

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将所有原材料备好,葱切段,鸡蛋打碎。
  • 第二步
    2.锅里加入适量油,炒蛋花。
  • 第三步
    3.盛出蛋花,加入少量油,爆炒葱花,爆香后加入米饭,炒至粒粒米分开
  • 第四步
    4.加入蛋花,并加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 葱花爆香后加入米饭,超凡炒到粒粒分开放入炒好的蛋花,加入适量豆瓣酱,美味极了。

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