家常菜辣椒炒丝瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.21 12:04

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜去皮，洗净，切厚点的片
• 
  第二步
  2.热锅放油
• 
  第三步
  3.放入丝瓜翻炒片刻
• 
  第四步
  4.放入辣椒(辣椒洗净切成圈圈)
• 
  第五步
  5.放盐，味精，继续炒
• 
  第六步
  6.放入大蒜(大蒜切片片)
• 
  第七步
  7.翻炒片刻就可以了
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 丝瓜是含水份较多的菜，制作时，火候要大点，火太小，就会变成丝瓜汤了

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