节瓜煲鱼头是一道美味营养的养生菜肴。这道菜选用新鲜鱼取鱼头处理入菜，做法讲究，使鱼头入味深厚，节瓜的新鲜口感冲淡了鱼肉的腥味，并且为这道菜增添了清新口感，味道更加鲜美。鱼头中富含丰富营养，胶原蛋白含量也高，可以美容养颜，补充营养，这道菜是养生佳品之一。
节瓜要连皮一起煲
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苋菜
鱼头
节瓜
饭碗摆桌
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