主料
- 丝瓜 ：3根
丝瓜是夏季的时令蔬菜，趁着合适的季节，做着合适的菜，顺应节令变化，才是老祖宗留下的养生之道。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，还含有人参中所含的成分———皂甙，它鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。
丝瓜皮刮干净，否则煮出的丝瓜皮硬，口感差
排骨炖丝瓜汤，丝瓜取名为丝瓜汤，不仅仅是以为它的形状长的像丝……
丝瓜炒鸡蛋吃起来很爽口，它是用丝瓜与鸡蛋做成的，丝瓜经常在夏……
清炒丝瓜这个是味道十分美味的菜品，这道菜的口感很棒，味道也是……
番茄丝瓜是一道在民间有着悠久历史的家常菜，番茄和丝瓜都是价格……
丝瓜
健康食尚
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