好吃的猪肉大葱水煎饺

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.22 12:35

好吃的猪肉大葱水煎饺真的是小时候的最爱，没有之一！家门口傍晚的煎饺总有一种酒香不怕巷子深的感觉，每天晚上在门口吃一盘煎饺，和家人坐在一起谈心，酒足饭饱之后散散步，绝对是幸福感满满的时光。离家在外的你们，是不是也怀念这样久别重逢的味蕾感动呢？

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主料

• 大葱 ：1根
• 猪肉 ：500
• 面粉 ：500

辅料

• 蒜 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 十三香 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒水 ：适量
• 花生油 ：适量
• 姜 ：适量ml
• 香油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先和面，喜欢硬点的面就用凉水和面少点水就硬点，喜欢软面的用热水和面
• 
  第二步
  2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度
• 
  第三步
  3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
• 
  第四步
  4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
• 
  第五步
  3.锅放少量油，5成热。放饺子，稍微动动饺子防止粑锅。倒入水至饺子二分之一处。大火烧开，然后转小火，待水干后即可。

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包含食材

• 猪肉
• 大葱

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