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美味的香酥大海虾
美味的香酥大海虾

美味的香酥大海虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.22 10:33

香酥大海虾真的是一道挺不错的美味佳肴,而且虾的做法有很多种,不顾偶我特别推荐的就是这种做法啦,因为做好了真的很是香酥,酥酥的虾吃起来是什么感觉呢,那么就自己动手起来制作吧,让自己的生活变得更加美满,而且这个香酥大海虾的做法很简单的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的香酥大海虾的做法图解一
    第一步
    1.海虾洗净,将海虾的胡须剪掉
  • 美味的香酥大海虾的做法图解二
    第二步
    2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
  • 美味的香酥大海虾的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
  • 美味的香酥大海虾的做法图解四
    第四步
    4.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
  • 美味的香酥大海虾的做法图解五
    第五步
    5.然后,加适量的清水。
  • 美味的香酥大海虾的做法图解六
    第六步
    6.加适量的生抽。
  • 美味的香酥大海虾的做法图解七
    第七步
    7.加适量的白糖。
  • 美味的香酥大海虾的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐。
  • 美味的香酥大海虾的做法图解九
    第九步
    9.调味煮开。
  • 美味的香酥大海虾的做法图解十
    第十步
    15.成品图

烹饪技巧

  • 小英子心语:1.一定要将虾处理干净,,胡须,黑线啥的统统不要,还要把下的底部剪开,这样在煎的时候虾肚子部分后鼓起来一点2.煎虾的用油我都是随意倒的,凭经验20ml左右,如果不够用的可以随时添加。3.做菜品里的用料真的是不好确切到克,做得多了就会知道多少合适,毕竟每个人的味觉感受是不一样的,所以凭自己的喜好添加就可以了,为啥我要写到克,那是菜谱要求,我给的就是大概数,给个范围你也好参考。

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