香飘十里的烤茄子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.16 08:06

• 2518人看过
• 567
• 收藏

主料

• 茄子 ：2根

辅料

• 食用油 ：3勺
• 蒜末 ：适量粒
• 酱油 ：2勺
• 盐 ：适量
• 葱碎 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.选两条肥一点的茄子洗好擦干水分，表面刷油，烤箱预热200度，烤盘铺锡纸上下火200度烤30分钟
• 第二步
  2.烤好后拿出烤箱用锅铲拍一拍，表皮会皱皱的就表示看好了
• 
  第三步
  3.然后刀子从头到尾划开，不要划到底哦，不然会漏
• 
  第四步
  4.把蒜末油酱油盐孜然粉（这个材料里忘记加上去了）调成酱汁，把酱汁浇到茄子开的口子里，在放回烤箱烤十分钟，拿出来洒上葱碎，大功告成，这次茄子比较小我用的三条

烹饪技巧

• 茄子要选肥一点的，因为看好后会缩水

567

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

梅子

共有485个成果

TA的其他成果

查看全部

烤茄子

14

已被4082人参考

烤茄子我们在烧烤店很多时候都能吃到，其实自己在家里可以做一回的。烤茄子我们选用茄子本身里面加上各种调料进行烘烤就可以，烘烤的时候这样好吃的味道就能出来，尤其是烤……

包含食材

• 长茄子

相关做法

长茄子

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

热门推荐

• 油炸对虾的做法大全
• 自制辣椒油
• 天狮沙棘油功效有什么
• 腌制糖蒜的方法
• 南瓜饼
• 花生米的做法大全
• 园葱
• 虾仁炒蛋

全部其他的“烤茄子”做法

• 
  糯米团子
• 
  虎妈食堂
• 
  心随菜动
• 
  晨可心食味

香飘十里的烤茄子评论

评论

• 
  茄子炒芹菜

  茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食……

• 
  素炒青茄子

  和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然……

• 
  茄子豆角面的做法

  茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用……

• 
  香菇炒茄子

  香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我……