喷香的芙纽多

具体步骤

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  第一步
  1.将50克蔓越莓干洗干净以后，提前一天用50克朗姆酒浸泡。
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  第二步
  2.在2个鸡蛋里加入50克细砂糖。
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  第三步
  3.搅打起泡，搅散，起泡即可。
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  第四步
  4.筛入50克低筋面粉和1克盐。
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  第五步
  5.将混合物搅拌均匀。
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  第六步
  6.将220克牛奶和280克淡奶油放在另一个碗里，搅拌均匀
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  第七步
  7.将混合物缓缓的加入到蛋液中，搅拌均匀。
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  第八步
  8.模具内涂抹软化好的黄油。
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  第九步
  9.在模具内铺好浸泡过的蔓越莓干。
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  第十步
  10.将搅拌好的面糊倒入模具内。
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  第十一步
  11.将剩余的黄油放入小锅中，小火加热成棕黄色
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  第十二步
  12.用过滤网过滤多余的杂质，浇在面糊中
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  第十三步
  13.放入提前预热好的烤箱，中层，170度50分钟左右，表面金黄色即可取出。