家常菜什锦玉米粒

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.24 09:42

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主料

• 玉米粒 ：300
• 新鲜莲子米 ：150

辅料

• 火腿丁 ：30
• 蔓越莓干 ：15
• 蒜末 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜玉米一个掰成玉米粒备用，新鲜莲蓬两个去皮剥米备用
• 
  第二步
  2.蔓越莓干15克备用
• 
  第三步
  3.火腿肠30克切丁与玉米粒和莲子米装盘待用
• 
  第四步
  4.锅中倒少许油，放入蒜末煸香
• 
  第五步
  5.倒入玉米粒, 莲子米和火腿丁翻炒一会儿并调入适量盐
• 
  第六步
  6.加入蔓越莓干一起快速翻炒一下，然后调入适量胡椒和鸡精颠锅炒匀即可出锅
• 
  第七步
  7.装盘享用，一道营养美味的夏日清凉小菜

烹饪技巧

• 莲蓬剥出莲米后从中间掰开去除莲子芯,这样即能去苦又能使莲米入味。

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