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DIY芙纽多
DIY芙纽多

DIY芙纽多

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.27 07:14

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • DIY芙纽多的做法图解一
    第一步
    1.蔓越莓用朗姆泡一晚
  • DIY芙纽多的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗中放入细砂糖,打散,起泡
  • DIY芙纽多的做法图解三
    第三步
    3.筛入低筋面粉和盐,拌匀
  • DIY芙纽多的做法图解四
    第四步
    4.牛奶和淡奶油放入碗中,搅拌均匀
  • DIY芙纽多的做法图解五
    第五步
    5.慢慢倒入蛋液中,搅拌均匀
  • DIY芙纽多的做法图解六
    第六步
    6.模具内侧抹上软化的黄油
  • DIY芙纽多的做法图解七
    第七步
    7.放入蔓越莓
  • DIY芙纽多的做法图解八
    第八步
    8.把调好的面糊倒入模具中
  • DIY芙纽多的做法图解九
    第九步
    9.剩余的黄油小火加热至深黄
  • DIY芙纽多的做法图解十
    第十步
    10.浇在面糊上
  • DIY芙纽多的做法图解十一
    第十一步
    11.放入预热的烤箱,180度烤50分钟
  • DIY芙纽多的做法图解十二
    第十二步
    12.烤至表面金黄即可

烹饪技巧

  • 黄油加热的时候一定要用小火,而且要随时观察颜色,不要太久,否则会有发焦的黑点产生,我的感觉,颜色浅一点其实也没太大关系。

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