芳香四溢的創香牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.21 05:59

創香牛肉是以牛肉为主料制成的一道美食，常用于单吃下酒或作宴会冷碟，也可用于工艺菜的造型。这道菜制作方法也较为简单，做出来后醇香鲜美。另外这道菜一般人群均可食用，对于患皮肤病、肝病、肾病的患者慎食。这道菜也是我从小吃到大的一道菜，具有童年的回忆。

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主料

• 牛肉 ：3斤

辅料

• 红椒 ：4个
• 光蒜 ：适量
• 菜椒 ：1斤

具体步骤

• 第一步
  1.牛肉切片。
• 第二步
  2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用
• 第三步
  3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱
• 第四步
  5.牛肉滑油不能太老，打出油，锅洗净。倒入净油放蒜沫煸香，倒入牛肉快速翻炒，最后适量调味倒肉翻炒几下马上出锅即可。

烹饪技巧

• 喜欢吃蒜的可以多放蒜，煸香味下过好油的牛肉。

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創香牛肉

10

已被1446人参考

創香牛肉味道特别的不错，大家可以用心的去做一下而且。那我觉得它做起来很方便，在你晚上下班回到家的时候不喜欢炒菜，因为你已经累了一天了，所以呢你就要做一道非常简单……

包含食材

• 牛肉

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