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蒸馒头,是北方的一种面点。把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可,做法简单易学,而且健康营养。在做馒头时,加上一点牛奶,蒸出来弥漫着一股浓浓的奶香味,更是刺激着你的喉咙。
馒头凉水下锅;
中火蒸制;
熄火后焖一会儿在掀锅。
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依依美食客
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