情人节-五香卤牛肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：牛健1块（2斤左右）
• 
  第二步
  2.准备香料：葱，姜，桂皮，八角，陈皮，香叶，花椒，草果等
• 
  第三步
  3.将牛健子肉焯下水
• 
  第四步
  4.捞出备用
• 
  第五步
  5.将香料装入香料包（家里哪天没有香料包，用了纱布包去）
• 
  第六步
  6.电饭煲放入所有食材料，
• 
  第七步
  7.加入料酒（1汤匙左右）
• 
  第八步
  8.加入生抽（3汤匙左右）
• 
  第九步
  9.加入红烧酱油（1汤匙左右）
• 
  第十步
  10.加入1500毫升左右的开水，差不多没过牛肉就行。
• 
  第十一步
  11.电饭煲煮上2个小时到2个半小时。放凉切片装盘。