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西瓜冻奶
西瓜冻奶

西瓜冻奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.24 12:33

西瓜冻奶含有丰富的营养物质供人体所需,而且冰镇之后的味道更加美味,非常适合在炎热的夏季的午后进行食用,每一口都是凉凉的味道,有着西瓜的清甜还有牛奶的清香,真的是叫人回味无穷,还在等什么呢,快来做一碗给家人还要自己尝尝吧!

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主料

辅料

  • QQ糖 :适量
  • 杯子 :1个
  • 酸奶100ml

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材和工具。
  • 第二步
    2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
  • 第三步
    3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
  • 第四步
    4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
  • 第五步
    5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
  • 第六步
    6.起司糊倒入模具中。
  • 第七步
    7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
  • 第八步
    8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
  • 第九步
    8.冷藏后,淋入一点西瓜汁,装饰,完成!

烹饪技巧

  • 1.必须是酸奶,纯牛奶??不行。2.QQ糖切的时候有点粘,也可以不加。3.根据个人口味可以增加其他水果。4.最后也可以冷冻。

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