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美味的马齿苋菜团子
美味的马齿苋菜团子

美味的马齿苋菜团子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.24 11:30

家里人特别喜欢吃菜团子,经常做各种蔬菜的菜团子,这道马齿苋菜团子就是家人非常喜欢吃的,做法非常简单好学,马齿苋的营养含量非常丰富,特别适合给家里长辈和孩子吃,再加上蒸出来的菜很清淡不油,同时留住菜的营养,吃起来非常健康。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的马齿苋菜团子的做法图解一
    第一步
    1.准备好新鲜的马齿苋,洗干净备用。
  • 美味的马齿苋菜团子的做法图解二
    第二步
    香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
  • 美味的马齿苋菜团子的做法图解三
    第三步
    剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
  • 美味的马齿苋菜团子的做法图解四
    第四步
    一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。
  • 美味的马齿苋菜团子的做法图解五
    第五步
    因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
  • 美味的马齿苋菜团子的做法图解六
    第六步
    熟了的肠粉是全透明的。
  • 美味的马齿苋菜团子的做法图解七
    第七步
    用刮刀顺一个方向卷起。
  • 美味的马齿苋菜团子的做法图解八
    第八步
    这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。
  • 美味的马齿苋菜团子的做法图解九
    第九步
    葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟
  • 美味的马齿苋菜团子的做法图解十
    第十步
    4.出锅后,可以蘸着蒜泥吃。特别好吃。

烹饪技巧

  • 1、面不可以放太多,太多的话影响口感。

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厨房楚地

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马齿苋菜团子 马齿苋菜团子
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