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冬天是吃羊肉的季节,羊肉具有丰富的营养及蛋白质,并且可以防御风寒,是冬令进补的最佳食品。那么如何烹调羊肉才能使它美味可口呢?酱焖羊肉就提供给我们在这样的一个方法。用这样的方法制作出来的羊肉味道极其鲜美,浓郁的酱汁裹着鲜香的羊肉,口感极佳。
1.如果汤汁过多,可以再按“干锅炒”,收干汁水即可.2.加水量包括料酒,老抽,甜面酱中的水份。3.可以根据自己的需要增加调料.
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想想一下,各种食材在高压锅里混合,各种香气扑鼻的味道在高压锅里凝聚,接着一盘红润鲜香的酱焖羊肉出现在你面前,皮儿还玉润有光泽,还透着热气儿,是不是很诱惑呢?哈哈……
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