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回味无穷的蒜蓉南瓜苗
回味无穷的蒜蓉南瓜苗

回味无穷的蒜蓉南瓜苗

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.16 08:29

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主料

  • 南瓜苗 :750

辅料

  • 辣椒适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的蒜蓉南瓜苗的做法图解一
    第一步
    1.南瓜苗提前择干净,用清水洗洗
  • 回味无穷的蒜蓉南瓜苗的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧开水,放适量盐,把南瓜苗焯水(焯水要快),炒水后捞出放冷水中
  • 回味无穷的蒜蓉南瓜苗的做法图解三
    第三步
    3.锅入油,蒜蓉,辣椒炒香,下入南瓜苖翻炒,下入适量盐翻拌均匀即可

烹饪技巧

  • 焯水后放冷水中能保持南瓜苗的颜色翠绿以及爽脆的口感。

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