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常见的椰奶烤木瓜
常见的椰奶烤木瓜

常见的椰奶烤木瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.23 02:52

这道椰奶烤木瓜是一道十分常见的美食,这道美食听这名字有点奇怪,有些小伙伴想说木瓜还能烤着吃?是的,木瓜真的能够烤了吃,并且烤了的木瓜的味道十分好吃,如果你没有吃过这道椰奶烤木瓜,那你就一定要去尝一尝,我想你一定会喜欢吃这道美食的。

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主料

  • 木瓜2个
  • 椰奶 :80ml

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 常见的椰奶烤木瓜的做法图解一
    第一步
    1.将木瓜洗净剖开去种
  • 常见的椰奶烤木瓜的做法图解二
    第二步
    2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用。
  • 常见的椰奶烤木瓜的做法图解三
    第三步
    3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。
  • 常见的椰奶烤木瓜的做法图解四
    第四步
    4.加一层韭菜,撒一层盐。
  • 常见的椰奶烤木瓜的做法图解五
    第五步
    5.放一层茄子,撒一层盐。
  • 常见的椰奶烤木瓜的做法图解六
    第六步
    6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末。
  • 常见的椰奶烤木瓜的做法图解七
    第七步
    7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕。
  • 常见的椰奶烤木瓜的做法图解八
    第八步
    8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成。
  • 常见的椰奶烤木瓜的做法图解九
    第九步
    4.放入烤箱200°烤15-20分钟即可

烹饪技巧

  • 1、在木瓜上划几刀是为了更好地与椰奶的味道融合,注意不要划穿木瓜。

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