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面条是北方人的喜爱，也是北方人最喜欢的美食之一，蒸面条是一种当地特色，不仅口感丰富，而且加有丰富的蔬菜，肉类，营养丰富，老少都比较适合吃。是不错的午餐必备。豇豆也是一道美食，脆脆的，加上面条十分的好吃，在家简单易做，豇豆蒸面是一款不可缺少的家庭美食。
1、面条加入食用油拌匀蒸，防止面条粘块。2、汤汁要适宜，少了面条无法入味，多了面条太湿口感发粘。如果掌握不好汤汁，可以在下入面条的时候，提前盛一些，慢慢浇入拌面，这样，可以较好的掌握好面条的干湿。
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