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酸豆角炒猪小肠
酸豆角炒猪小肠

酸豆角炒猪小肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.08 08:15

酸豆角炒猪小肠是一道美味的家常菜。酸豆角酸酸的让人感觉很有食欲,搭配上小肠一起爆炒,香气扑鼻而来,味道浓郁,超级适合下饭,酸辣爽口,回味无穷。也是一道适合招待客人的下酒菜,赶紧动手做起来吧,简单,美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 生粉 :适量
  • 适量
  • 泡椒 :2个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酸豆角炒猪小肠的做法图解一
    第一步
    1.小肠子洗净,用盐,油,生粉,酱油,腌一下
  • 酸豆角炒猪小肠的做法图解二
    第二步
    2.食材准备
  • 酸豆角炒猪小肠的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热,放入油
  • 酸豆角炒猪小肠的做法图解四
    第四步
    4.倒入酸豆角泡椒炒干水份
  • 酸豆角炒猪小肠的做法图解五
    第五步
    5.然后倒入腌好的肠子
  • 酸豆角炒猪小肠的做法图解六
    第六步
    6.大火翻炒五分钟。不用加水
  • 酸豆角炒猪小肠的做法图解七
    第七步
    7.五分钟后加入酱油调味即可
  • 酸豆角炒猪小肠的做法图解八
    第八步
    8.饭都得多吃两碗,下也不错,酸辣开胃

烹饪技巧

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