主料
- 鸡蛋 ：三个
- 水 ：100
- 面粉 ：100
煎饼果子在北方是大多数上班族的早餐，可是在路边小摊上买来总不觉得很放心，口味也不总是令人满意。这道家常版煎饼果子，算是可以满足一些吃货的欲望，来做一款认真的煎饼吧。其实这也是很需要技巧的一道美食，首先摊煎饼就是很难的，先好好学习吧。
全程小火！小火！小火！面糊倒入锅中时一定要快速旋转锅子，或借助铲子将饼抹平，否则煎饼会厚薄不均不好吃吆，打入鸡蛋后不要急着反面，看到面饼起大泡，鸡蛋熟了就很容易翻了
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鸡蛋
桃花香满堂
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