色味俱佳的手撕杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇用刷子刷洗干净
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  第二步
  2.竖着撕成细条
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  第三步
  3.葱切丝，蒜头切片
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  第四步
  4.杏鲍菇丝用开水略微焯烫，去异味。捞出沥干水
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  第五步
  5.培根切细丝
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  第六步
  6.油锅煸炒培根至油润
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  第七步
  7.加入葱蒜煸香，
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  第八步
  8.放入烫好的杏鲍菇丝翻炒
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  第九步
  9.加入老抽调色
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  第十步
  10.味极鲜调味
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  第十一步
  11.再加少许盐和黑胡椒碎，翻匀，出锅即可。