美味的李子果肉果冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.20 11:06

李子果肉果冻，是甜品中的佳品，很多人都非常爱吃，傍晚从娘家吃饭时在路边买了一些果李子，所以这次做果冻用了玫瑰李果肉，做出来的果冻酸甜爽口、清凉软滑，特适合在这炎热的夏天食用，午后的闲暇时光来一份李子果肉果冻是多么惬意啊！

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主料

• 冰粉粉 ：10
• 玫瑰李 ：3个

辅料

• 水 ：250
• 白糖 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备黑李子、冰粉粉和白糖。
• 
  第二步
  2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
• 
  第三步
  3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
• 
  第四步
  4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。
• 
  第五步
  5.最后，加适量的盐。
• 
  第六步
  6.加适量的味精。
• 
  第七步
  9.倒入容器中冷却后放入冰箱冷藏4小时以上，待果冻凝固后即可食用。

烹饪技巧

• 1、白糖的用量可以按个人口味放入，或用蜂蜜代替白糖使用，但蜂蜜要关火后稍放凉一段时间再放入。2、酸性水果需要的凝固剂量要稍多一些，一般来说10克的冰粉粉要用400克的水，因李子较酸我减少了水的用量只用了250克的水。

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