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美味的奥运戚风蛋糕卷
美味的奥运戚风蛋糕卷

美味的奥运戚风蛋糕卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.20 07:34

奥运戚风蛋糕卷是一道关于奥运风的蛋糕,虽然奥运已经离我们过去很多,但是我们还是可以为那点遗留的风,做一些什么美味,奥运戚风蛋糕卷是可以当作下午茶的甜点来食用的,样式独特,做法简单,可以给小朋友吃,又可以感受知识,又可以吃的开心

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 淡奶油 :200
  • 色拉油50

具体步骤

  • 第一步
    1.1.蛋清蛋黄分开备用
  • 第二步
    2.第二步,倒适量油入锅热油,把腌好的鱼煎至两面变黄,捞起待用
  • 第三步
    3.第三步,热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香,然后倒入洗切好的杂菇一起炒,炒至变软然后倒入切成粒的番茄,炒至出汁,过程中可以加点番茄酱
  • 第四步
    14.奥运戚风蛋糕

烹饪技巧

  • 小贴士1烤箱需要提前预热,面糊最后拌好之后,要尽快送进烤箱烘烤;2因为这款蛋糕的下火不易太高,否则卷出的蛋糕卷颜色不够鲜艳

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