唇齿留香的自制酸奶

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.19 03:25

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.饭盒洗干净，把水擦干(一定要无水无油哦)
• 
  第二步
  2.将牛奶倒入锅中，小火加热
• 
  第三步
  3.在牛奶马上要沸腾开始冒小泡的时候关火，加入白糖(我加了两大勺)，搅拌至融化
• 
  第四步
  4.将牛奶倒入饭盒中，待凉至温热，加入酸奶(引入菌种)半瓶
• 
  第五步
  5.将饭盒密封好，放在温度稍高的地方(我是放在厨房了，这个是针对夏天，冬天可能就需要用到酸奶机或者什么能恒温的东西了)，我一般是晚上做，放一夜之后刚好
• 
  第六步
  6.zangzang~第二天早上我们的酸奶就发酵好了 放入冰箱
• 
  第七步
  7.煮一点芋圆加进去就变成一份早餐啦

烹饪技巧

• 1.做出一大盒一次吃不完的话，最好是用干净的勺子取出来另在碗里吃，不然会容易坏掉2.最好是不要再用做出来的酸奶再来做引子3.根据我做的实际经验来说，放入糖的量会影响酸奶的稠度，如果加入三大勺糖的话做出来的酸奶近似于老酸奶，大家可以根据自己的喜好进行尝试哦

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