回味无穷的黄焖鸡米饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.21 07:45

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主料

• 香菇 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 土豆 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 干辣椒 ：4个
• 老抽 ：适量
• 姜片 ：适量
• 料酒 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡切块。
• 
  第二步
  2.蔬菜切块。
• 
  第三步
  3.锅中放油，放冰糖，融化，变色后倒入鸡块翻炒上色。
• 
  第四步
  4.放入姜片和干辣椒，翻炒，在加入生抽，酱油，炒几分钟。
• 
  第五步
  5.加香菇块翻炒。
• 
  第六步
  6.加水没过鸡块，中火煮二十分钟，加土豆块，煮十分钟
• 
  第七步
  7.鸡肉酥烂，加盐，加青椒块，收汁。

烹饪技巧

• 无

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