好吃的虾皮冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.11 04:10

虾皮冬瓜是一道用虾皮和冬瓜做成的特色菜。虾皮，顾名思义就是虾的外壳。或许很多人会嫌虾皮硬所以不吃它。但其实虾皮富含钙质，是很有营养的一种食品啊。把虾皮和冬瓜放在一起，是很有创意的搭配。总体上来说还是挺素的，味道偏清淡，不过，口感清爽，还是非常好吃的。

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主料

• 冬瓜 ：1斤

辅料

• 虾皮 ：1g
• 葱 ：1颗
• 蒜 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.先洗切好冬瓜切片
• 
  第二步
  2.葱蒜切好
• 
  第三步
  3.虾皮洗净
• 
  第四步
  4.热锅加油，放葱蒜，炒出味，再放虾皮炒，最后放冬瓜炖10分钟左右

烹饪技巧

• 东瓜炖烂更好吃

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栗子小厨

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虾皮冬瓜

12

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虾皮冬瓜是用虾皮和冬瓜制作出来的一道味道非常鲜美的菜。虾皮里面含钙很高，所以，经常吃虾皮冬瓜还有补钙的作用，对想补钙的人来说，吃这个很合适。另外，冬瓜是利水的，……

包含食材

• 虾皮
• 冬瓜

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