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好吃的杭椒孜然羊肉
好吃的杭椒孜然羊肉

好吃的杭椒孜然羊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 03:20

杭椒孜然羊肉是用羊肉和杭椒两种主要的原材料加工制作而成的,制作过程简单,耗时短,是一道值得学习的菜品,杭椒中含有大量的对人体有好处的营养成分,羊肉也是营养丰富,两者的结合让整道菜营养健康,在享受美味的同时享受做饭的愉悦感。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的杭椒孜然羊肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,洗净备用。
  • 好吃的杭椒孜然羊肉的做法图解二
    第二步
    用少许盐和色拉油腌制1小时
  • 好吃的杭椒孜然羊肉的做法图解三
    第三步
    把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
  • 好吃的杭椒孜然羊肉的做法图解四
    第四步
    香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
  • 好吃的杭椒孜然羊肉的做法图解五
    第五步
    10.起锅放入孜然粉,拌匀装盘食用。

烹饪技巧

  • 1.杭椒煎焦香味更好2.这样处理的羊肉口感比较细嫩,也可以羊肉切好直接炒。

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杭椒孜然羊肉 杭椒孜然羊肉
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已被1341人参考

杭椒孜然羊肉口感肯定不用说啦,因为辣椒的味道会占据这个整道菜。我做这道菜的时候经常会把羊肉首先切成片然后直接下锅炒。觉得这样的味道会特别的好,一定要选择那种羔羊……

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