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煎奶豆腐
煎奶豆腐

煎奶豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.08 08:15

煎奶豆腐是一道简单易做的美食,将味道微酸的奶豆腐在锅里稍稍煎下,使表面形成一层奶皮,香酥可口,还会使酸味减轻,口味微甜,奶香浓郁。而且奶豆腐中的高蛋白也不会流失太多,一道营养丰富,提高免疫力,美容养颜的佳品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 煎奶豆腐的做法图解一
    第一步
    1.奶豆腐切成厚一些的片。
  • 煎奶豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅中加入适量打散的蛋液,煎至半凝固的时候,放上两片切好的奶豆腐。
  • 煎奶豆腐的做法图解三
    第三步
    3.先把鸡蛋的一边折过来。
  • 煎奶豆腐的做法图解四
    第四步
    4.另一边同样折过来。
  • 煎奶豆腐的做法图解五
    第五步
    5.第三边折过来。
  • 煎奶豆腐的做法图解六
    第六步
    6.最后一边折过来,这样就把奶豆腐完全包住了,翻面再煎一会即可。

烹饪技巧

  • 喜欢吃甜的可在蛋液中加入适量的糖,喜欢咸的可加适量的盐。

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