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家常菜香辣土豆
家常菜香辣土豆

家常菜香辣土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.23 10:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒粉 :1小勺
  • 油 :2汤匙
  • 烧烤调料 :2小勺

具体步骤

  • 家常菜香辣土豆的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,土豆去皮,大蒜1瓣、香葱2根。
  • 家常菜香辣土豆的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丁,香葱切碎,大蒜切末。
  • 家常菜香辣土豆的做法图解三
    第三步
    3.土豆切丁,香葱土豆丁放在微波容器中,盖好盒盖,高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。
  • 家常菜香辣土豆的做法图解四
    第四步
    4.准备好辣椒粉和烧烤调料。
  • 家常菜香辣土豆的做法图解五
    第五步
    5.平底锅烧热,放入色拉油。
  • 家常菜香辣土豆的做法图解六
    第六步
    6.将土豆放入锅中,铺满锅底。
  • 家常菜香辣土豆的做法图解七
    第七步
    7.小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。
  • 家常菜香辣土豆的做法图解八
    第八步
    8.放入大蒜末,辣椒粉和烧烤调料。
  • 家常菜香辣土豆的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀,加盐调味。
  • 家常菜香辣土豆的做法图解十
    第十步
    10.放入香葱碎翻炒均匀即成。
  • 家常菜香辣土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.装碗开吃。

烹饪技巧

  • 1、煎土豆用小火,一面表皮酥脆后再翻面。2、调料根据个人口味增减用量。

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弱水小小厨

弱水小小厨

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