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健康清火土豆泥苦瓜圈
健康清火土豆泥苦瓜圈

健康清火土豆泥苦瓜圈

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.06 06:57

都知道苦瓜是清火解毒的好食物,但是无奈苦瓜那股味道太为猛烈并不是所有人都能够欣然接受的,但是土豆泥苦瓜圈就很好的使用土豆中和了苦瓜的苦味,还让苦瓜特有的波浪形状派上了用场,让整个菜肴看起来就像甜甜圈一样,好吃又好看。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆入锅煮熟后剥皮放保鲜袋压成泥(我加了点起司,不加也无所谓)
  • 第二步
    锅里放少许油,下切小块的培根煎香备用。锅里加水煮开,先下玉米,后下西兰花,快好时下芦笋焯熟,沥干水。.加入小番茄,盐,黑胡椒拌匀。
  • 第三步
    7.最后切片,装盘就可以了!

烹饪技巧

  • 1、苦瓜要选择直一些的,粗细均匀的比较好。2、苦瓜白色的筋膜尽量去干净,否则影响口感。3、填土豆泥的时候紧实点,切出来好看。

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