番茄花菜自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 花菜 ：300
• 西红柿 ：100

辅料

• 番茄酱 ：1勺
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花菜一颗，西红柿2个，番茄沙司一大勺
• 
  第二步
  2.花菜用手掰开小瓣，用淡盐水泡个半个小时后捞出，
• 
  第三步
  3.西红柿用热水烫一下，去掉皮切块
• 
  第四步
  4.锅中水烧开，加一勺盐下花菜焯熟捞出，四分钟这样就可以捞出待用了
• 
  第五步
  5.炒锅中少许底油烧热，倒入西红柿炒出水；用小火慢慢熬至西红柿熟透呈酱，倒入一大勺番茄沙司炒匀。
• 
  第六步
  6.然后再下待用的花菜翻炒至汤汁浓稠后，加入糖，盐，胡椒粉炒匀即可

烹饪技巧

• 锅中水烧开，加一勺盐下花菜焯熟捞出

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