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美味的薯蓉黑椒汁牛排
美味的薯蓉黑椒汁牛排

美味的薯蓉黑椒汁牛排

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.26 11:59

薯蓉黑椒汁牛排是一道经典的西餐。黑椒牛排以肉质柔软而出名,在西方经久不衰。牛肉是蛋白质含量较高的一种肉类,对于长身体的孩子来说再好不过。黑胡椒的酱汁与牛肉相搭配很好的激发了牛肉的香味日,而马铃薯清淡的口感很好的消除了纯肉的油腻,这种相搭配确实是再好不过的了。

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主料

  • 土豆1个
  • 牛排肉 :200

辅料

  • 洋葱1/4个
  • 黑胡椒粉 :1勺
  • 糖 :1勺
  • 番茄酱1勺
  • 水淀粉 :适量
  • 黄油1块
  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 红酒 :适量
  • 蒜 :2颗

具体步骤

  • 美味的薯蓉黑椒汁牛排的做法图解一
    第一步
    1.牛肉用刀背拍松
  • 美味的薯蓉黑椒汁牛排的做法图解二
    第二步
    2.鸡胸肉洗净切好
  • 美味的薯蓉黑椒汁牛排的做法图解三
    第三步
    3.煮热油锅放入鸡胸肉煸炒至鸡胸肉变白
  • 美味的薯蓉黑椒汁牛排的做法图解四
    第四步
    4.放入浸泡后的木耳继续煸炒5分钟
  • 美味的薯蓉黑椒汁牛排的做法图解五
    第五步
    16.吃生的心理不舒服,我还是要的全熟的,哇哈哈哈

烹饪技巧

  • 我的牛肉是之前随便买的,打折27.9一斤的,哇哈哈哈,肉质不怎么好,牛肉应该选嫩一些的,口感才好;黑椒汁的调制并无定法,根据自己的口味往里加,但黄油,盐,蒜,洋葱这是必不可少的,我的黑椒汁有些稀了,想要粘稠一些可以加水淀粉;

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薯蓉黑椒汁牛排 薯蓉黑椒汁牛排
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薯蓉黑椒汁牛排非常的好吃,而且呢大家在选择牛排的时候尽量不要选择速冻的牛排应该选择那种新鲜的,新鲜的牛排,做起来味道非常的好吃,可以适当的在里面多加一点黑胡椒,……

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