吃咖喱的传统应该是从印度传过来的，但如今在我们国家还有其他地方都广受好评。木耳口感软嫩爽滑，而且性温，对女性来说尤其是滋补良品。咖喱木耳肉丝将木耳和肉丝搭配起来，其中菌类可益气强身，肉类又富含蛋白质，再加上咖喱调味，实在是让人无法拒绝的一道菜。
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