风味香煎臭千张卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.26 05:43

香煎臭千张卷作为我国北方一道传统菜品，受到很多人的喜爱。臭千张是湖北特产，鲜香浓醇，有嚼劲，营养成分也很高，作为豆制品，算是很成功的集美味与营养于一身的食材。虽然臭千张的气味有些奇怪，但是为了美味还是可以尝试一下的，尤其是熬汤时，那鲜美的味道，一定会让你忘掉他的气味。

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主料

• 臭千张卷 ：500

辅料

• 盐 ：2勺
• 红辣椒 ：20
• 蒜 ：10
• 姜 ：10
• 食用油 ：5勺

具体步骤

• 第一步
  1.买回来的臭千张过水，虑干
• 第二步
  2. 趁着静面的空档我切了青椒跟火腿。青椒放了三根，火腿因为就剩一根了??所以就只有这一点。另外打了俩鸡蛋，增加营养
• 第三步
  3. 电饼档预热，一勺面糊一个饼，加入青椒火腿，稍微凝固一些加入一点鸡蛋液。三分钟就可以翻面
• 第四步
  10.盛盘

烹饪技巧

• 1、臭千张卷在煎之前，锅里面一定要放盐，以免粘锅。

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香煎臭千张卷

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香煎臭千张卷不知道你们是不是能做出来这道菜，反正我做的时候是真的是特别简单的非常的好吃，味道也不错，喜欢吃的话你们就可以在里面放很多辣椒，我觉得如果放辣椒的话吧……

包含食材

• 红辣椒

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