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好吃的蓝莓酸奶面包杯
好吃的蓝莓酸奶面包杯

好吃的蓝莓酸奶面包杯

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.26 05:32

蓝莓酸奶面包杯制作所耗费的时间很多,所以要将时间灵活利用,不过好吃美味的食物是值得等待的,这个蓝莓酸奶面包杯就是值得等待的,蓝莓的果香味配上酸奶的奶香味,加入到面粉中,简直没有比这个更好吃的面包,是早餐不错的选择之一。

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主料

辅料

  • 蓝莓泥 :100
  • 酵母 :3
  • 盐 :2
  • 酸奶250
  • 红曲粉 :1
  • 蓝莓50
  • 奶粉10
  • 糖 :40

具体步骤

  • 第一步
    1.面包桶内依次加入水、鸡蛋,倒入面粉、奶粉、红曲粉,尽量让面粉覆盖整个水面,靠近面包桶一角放盐、另一角放糖。在面粉上挖个坑,把酵母放入小坑内,确保酵母不与水和盐接触,
  • 第二步
    另取一锅,倒入2L的水烧开
  • 第三步
    将搅拌好的白凉粉倒入烧开的锅中搅匀后,继续煮至水开就关火
  • 第四步
    待其冷却,成透明形状
  • 第五步
    13.将蓝莓酸奶倒入面包杯中,撒上几颗蓝莓就可以愉快的下午茶了。

烹饪技巧

  • 第二次发酵时,一定要注意高度,不要发得过高,到时烤面包杯的时候就容易超过模具,这样装盘就会不平整。

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后厨美味

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蓝莓酸奶面包杯 蓝莓酸奶面包杯
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蓝莓酸奶面包杯适合大多数人食用,它是用鸡蛋,高筋面粉,黄油等做成的,用他们可以做成不同种美食,这样有利于我们的身体健康,鸡蛋可以每天食用,这样就会有一个好的身体……

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