辣椒炒玉米馍馍

具体步骤

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  第一步
  1.玉米选择黄玉米，买的时候可以留下一些玉米壳，一会可以用来包玉米浆
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  第二步
  2.把玉米剥成粒，打成玉米浆。
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  第三步
  3.烧一锅水，等水开后，放入用玉米壳包好的玉米浆，如图所示。放满一锅，盖上盖子蒸15分钟
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  第四步
  4.15分钟后，揭开盖子，把锅里面的玉米馍馍拿出来，注意不要烫到手。可以用筷子夹出来。玉米馍馍晾凉。
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  第五步
  5.二荆条切滚刀备用
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  第六步
  6.把晾凉的玉米馍馍切成厚片，不要太薄 。
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  第七步
  7.锅里面放油，可以稍微多一些，因为玉米馍馍很吃油，也不会腻。放入准备好的姜蒜，炒香，再放入二荆条，炒出辣味，倒入玉米馍馍翻炒片刻即可，调味，装盘就可以了。