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糯玉米擦擦,就是用擦菜板把玉米擦成茸。它的主要食材是糯玉米和全麦粉。它的做法非常简单。就是用擦好的玉米茸加入一些调料,最后放入蒸笼中蒸。没有全麦粉也可以不用, 全麦粉和水的用量需根据玉米茸的稀稠度酌情调整。 蒸制时间需根据玉米擦擦的多少酌情调整。
没有全麦粉也可以不用,全麦粉和水的用量需根据玉米茸的稀稠度酌情调整。蒸制时间需根据玉米擦擦的多少酌情调整。
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