美味的麻辣龙虾尾

具体步骤

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  第一步
  1.将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。
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  第二步
  2.准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。
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  第三步
  3.解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。
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  第四步
  4.姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。
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  第五步
  5.炒锅热油。
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  第六步
  6.油七成热时放入花椒粒爆香。
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  第七步
  7.加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。
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  第八步
  8.加入火锅底料炒匀。
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  第九步
  9.倒入龙虾尾翻炒两分钟，然后调入适量开水，盐加盖继续焖煮五分钟左右。
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  第十步
  10.加入适量耗油调味，大火收汁出锅装盘。