独特的朝鲜冷面

具体步骤

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  第一步
  1.准备各种食材。
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  第二步
  2.把鸡蛋洗净，用煮蛋器，把鸡蛋煮熟。
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  第三步
  3.煮熟的鸡蛋冷水中拔一会，剥皮后对半切开备用。
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  第四步
  4.西红柿切片，黄瓜切丝，火腿切片，香菜切小丁。
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  第五步
  5.朝鲜冷面洗净后，提前用清水泡软。
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  第六步
  6.锅中水开后，放入面条煮熟。
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  第七步
  7.煮熟的面条用凉水，反复冲洗。
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  第八步
  8.虾皮加入鱼露，白糖，香醋，香油，盐，冷开水，调成碗汁。
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  第九步
  9.面条捞出放入大碗内，倒入碗汁，码入切好的食材就可以了。