独特的芝士焗番薯

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:33

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主料

• 红薯 ：1个

辅料

• 黄油 ：100
• 芝士 ：10
• 鸡蛋黄 ：1个
• 淡奶油 ：30ml
• 炼乳 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.红薯用保鲜膜裹住，微波炉加热约4~5min
• 第二步
  2.红薯对半切开
• 第三步
  3.将红薯当中的红薯泥掏出，放在碗中备用
• 第四步
  4.加入芝士碎、炼乳、淡奶油、黄油一起搅拌
• 第五步
  5.将搅拌好的红薯混合物重新放入被掏空的红薯中，最后上面撒上芝士碎
• 第六步
  6.进入烤箱，180度，15min

烹饪技巧

• 1.红薯用红心的会比白心的好吃哦~更甜更糯，出炉后一定要趁热吃，凉了芝士就结块了。2.微波炉叮的时间需要根据红薯的大小来决定，通常在五分钟左右。

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芝士焗番薯

18

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包含食材

• 红薯

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