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可爱的芸豆肉包
可爱的芸豆肉包

可爱的芸豆肉包

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.27 12:48

早餐非常重要,咱们中国人对于早餐的营养搭配越来越重视而且开发出了很多种类的早餐品种,小编下面要介绍的这款早餐叫芸豆肉包,顾名思义就是芸豆加上猪肉制作而成的一种包子,芸豆含有丰富的蛋白质和多种维生素,营养丰富,猪肉是日常生活中最常见的肉类品种,而且富含蛋白质和脂肪酸等人体所需营养元素,早餐吃几个芸豆肉包补充体力也能补充营养,非常适合作为早餐食用。

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 鸡精 :5
  • 葱 :60
  • 油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将芸豆切碎,猪肉切丁,葱切小段放入一个大点的容器中。放入盐,鸡精,耗油,生抽,老抽搅拌均匀,在放入适量花生油再次搅拌匀,备用。
  • 可爱的芸豆肉包的做法图解二
    第二步
    2.面粉加酵母,加入水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在一旁发酵至2倍大。
  • 可爱的芸豆肉包的做法图解三
    第三步
    3..将发酵好的面团取出,撒少许干面粉在面板上,将面团揉匀
  • 可爱的芸豆肉包的做法图解四
    第四步
    4.揉成长条
  • 可爱的芸豆肉包的做法图解五
    第五步
    5.分割成小份。
  • 可爱的芸豆肉包的做法图解六
    第六步
    6.分别揉圆,用手掌按扁
  • 可爱的芸豆肉包的做法图解七
    第七步
    7.用擀面丈擀圆
  • 可爱的芸豆肉包的做法图解八
    第八步
    8.包入适量馅
  • 可爱的芸豆肉包的做法图解九
    第九步
    9.收紧口。
  • 可爱的芸豆肉包的做法图解十
    第十步
    10..把包好的包子放在玉米皮上,放入蒸锅,盖上盖子进行2次发酵15分钟。发酵好后,开大火蒸20分钟即可
  • 可爱的芸豆肉包的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸好的包子

烹饪技巧

  • 蒸好后不要立即开锅盖过段时间在开,以免水蒸汽滴到包子上会回缩。

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芸豆肉包 芸豆肉包
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芸豆肉包不仅名字起的十分好听,它的味道也是十分不错的,芸豆肉包里面的肉大多数为五花肉,这样使得肉有着很好的口感,但是单单把肉弄好肯定会肥腻,所以我们又给他加入了……

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