醋溜土豆丝是一道山东省汉族家常的一道鲁菜。主要食材是土豆，主要的烹饪工艺是炒。相信很多中国百姓都会做。成品美味而且酸甜爽口，口感清凉，味道十分开胃。土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用，能防止高血压和保持心肌的健康，肚兜能供给人体大量的黏液蛋白，这可以预防心血管系统脂肪沉积，保持血管的弹性。特别有利于高血压和肾炎水肿的患者的康复。
1、土豆切丝泡到水里，不然容易粘锅。
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土豆
味道由我做主
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