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香喷喷的玛格丽特饼干
香喷喷的玛格丽特饼干

香喷喷的玛格丽特饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.10 07:46

今天小编要教大家一个很好吃的甜品,名字叫做玛格丽特饼干。相信小仙女们都有吃过吧。这个饼干非常的有特色又好吃。香气甜润而不腻非常的诱惑。现在小编有一个在家就能做出玛格丽特饼干的方法哦,大家一起跟我来做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的玛格丽特饼干的做法图解一
    第一步
    1.1. 准备好所有材料
  • 香喷喷的玛格丽特饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化加入糖粉。
  • 香喷喷的玛格丽特饼干的做法图解三
    第三步
    3.用打蛋器打发至颜色变浅呈蓬松状。
  • 香喷喷的玛格丽特饼干的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋煮熟,取两个蛋黄筛入打发好的黄油中拌匀。
  • 香喷喷的玛格丽特饼干的做法图解五
    第五步
    5.加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉。
  • 香喷喷的玛格丽特饼干的做法图解六
    第六步
    6.用刮刀拌成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟。
  • 第七步
    7.取出后平分成15克左右一个的小球,用母指按扁。
  • 香喷喷的玛格丽特饼干的做法图解八
    第八步
    8.放入预热好的烤箱,180度,中层烤10-18分钟左右,稍微上色就即可。

烹饪技巧

  • 糖粉我用的是白糖打成的糖分,黄油打发至颜色变浅呈蓬松状是使饼变酥的关键。温度依各家烤箱而定,入烤箱好注意关查以勉上色过重。

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