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美味的老醋海蜇丝
美味的老醋海蜇丝

美味的老醋海蜇丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 10:53

老醋海蜇丝使用的主要原料是海蜇皮和线椒,制作方法相对简单,步骤少,耗时短,很值得学习的一道菜品,海蜇皮中含有大量的对人体有好处的营养成分,线椒则是味道独特,营养丰富,两者的结合让整道菜营养健康,在享受美味的同时制作也是极好的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.用盐腌渍的海蜇皮,用清水去掉盐泡到无味。
  • 第二步
    苦生菜切成段,香葱切成段,放在一个大容器里,
  • 第三步
    放入适量盐,味精,醋,香油,喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀
  • 第四步
    11.清脆爽口的老醋海蜇丝做好了

烹饪技巧

  • 1、老陈醋可以很好地遮盖海蜇的腥味。2、脾胃虚寒者慎食海蜇。

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老醋海蜇丝 老醋海蜇丝
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老醋海蜇丝吃起来很棒,大家需要注意海蜇在处理的时候有一个小窍门儿,那就是在西海折的时候我们一定要用凉水,不然的话还得会软软的,切的时候就不好切了,大家可以放一些……

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