好喝的芒果西米露

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.05 02:36

西米露大家都不陌生，是一道美容养颜的膳食。主要由西米搭配各种食材制成。配料以水果最多。芒果西米露对于爱吃芒果的人来说简直就是福音。芒果中含有丰富的维生素，还有芒果特有的果香，二者的搭配不仅营养丰富，口感润滑，含在嘴里回味无穷

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主料

• 芒果 ：1个
• 小西米 ：150
• 椰汁 ：150

辅料

• 牛奶 ：250ml
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料：芒果，椰汁，牛奶，小西米，蜂蜜
• 
  第二步
  2.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。（水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）。
• 
  第三步
  3.等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
• 
  第四步
  4.大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了
• 
  第五步
  5.倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可
• 
  第六步
  6.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

烹饪技巧

• 待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可就有晶莹剔透的感觉了。

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