美味的椒盐蒜蓉基围虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备适量的葱姜蒜
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  第二步
  2.准备椒盐（实在没有就加花椒和盐，自己也可以先把花椒炒香，研磨一下）
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  第三步
  3.基围虾（最好是活的）洗净
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  第四步
  4.去除长须想，控净水（想去除虾线的可以去除，这种不是特别大的虾，不除虾线也可以）
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  第五步
  5.锅里加70克油，油温一定要高，然后放虾，煸炒，一直煸炒到外壳酥脆。然后将虾盛出备用。
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  第六步
  6.锅里留底油，下葱姜蒜煸香
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  第七步
  7.放入虾，翻炒几下
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  第八步
  8.加适量的椒盐，如果很淡，加适量的盐调节。
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  第九步
  9.装盘，吸油纸垫底