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鲜美的的五花肉炖黄花菜
鲜美的的五花肉炖黄花菜

鲜美的的五花肉炖黄花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 11:26

很多人都会觉得五花欧太肥了不敢吃或者不喜欢吃,但是五花肉其实富含蛋白质,可以促进人体发育,把五花肉做得好吃也是很重要的。五花肉炖黄花菜二者荤素搭配,增加了营养,吃起来肥而不腻,非常鲜美,但要注意水开后转为小火慢炖才会使之更加入味

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主料

辅料

  • 花生油20
  • 盐 :适量
  • 浓汤宝 :1块
  • 葱 :20
  • 5

具体步骤

  • 鲜美的的五花肉炖黄花菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:黄花菜提前泡发并用水焯一下,五花肉切片
  • 鲜美的的五花肉炖黄花菜的做法图解二
    第二步
    2.这是凉面酱汁:将牛肉香菇酱、白糖、蚝油放入调味碗中拌匀后,试味,然后再酌情添加盐调味。
  • 鲜美的的五花肉炖黄花菜的做法图解三
    第三步
    3.大火将宽水煮开,先豆芽焯水至断生(约30秒),迅速捞起盛出。
  • 鲜美的的五花肉炖黄花菜的做法图解四
    第四步
    4.放入较大的调味碗中,摊平放凉。
  • 鲜美的的五花肉炖黄花菜的做法图解五
    第五步
    5.同一锅水,下面条煮至熟透,倒入漏筛中,彻底沥干水分。
  • 鲜美的的五花肉炖黄花菜的做法图解六
    第六步
    6.将面条倒入步骤4的调味碗中,加入熟猪油。
  • 鲜美的的五花肉炖黄花菜的做法图解七
    第七步
    7.然后在风扇下,边吹边将面条、豆芽和熟猪油拌匀并吹凉。
  • 鲜美的的五花肉炖黄花菜的做法图解八
    第八步
    8.倒入步骤2的凉面酱汁。
  • 鲜美的的五花肉炖黄花菜的做法图解九
    第九步
    9.再放入步骤1中的卤鹅肠。
  • 鲜美的的五花肉炖黄花菜的做法图解十
    第十步
    10.味道鲜美哟

烹饪技巧

  • 水开后转为小火慢炖,使之更加入味

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五花肉炖黄花菜 五花肉炖黄花菜
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